Uvas: 100 % PInot Noir de los Chacayes
Cosecha y vinificación: Uvas cosechadas a mitad de marzo, la elaboración del vino se ha hecho  con racimos enteros, luego se han
prensado las uvas y la fermentación ha terminado sin hollejos,
como un vino blanco. La adición de borras de pinot gris durante
la crianza y la realización de batonnage dieron a este vino su
particularidad y volumen.
Partida exclusiva de 3.000 Botellas.