Uvas: 100 % Criolla chica de Vista Flores
Cosecha y vinificación: cosechadas durante la primera
semana de marzo, la elaboración del vino se ha hecho mediante
una maceración carbónica con racimos enteros, luego se han
prensado las uvas y la fermentación ha terminado sin hollejos,
como un vino blanco. La adición de borras de pinot gris durante
la crianza y la realización de batonnage dieron a este vino su
elegancia y volumen.
Partida exclusiva de 3.500 Botellas.