Variedad: 100 % Malbec proveniente de una finca a 1300 msnm
Apelación de origen: 100 % Chacayes
Cosecha y vinificación: el Malbec se cosecha durante la primera semana de marzo. Las uvas fermentan con un 30 % de escobajos en piletas de concreto. La maceración dura 30 días. Luego se lleva a cabo el trasiego y el hollejo es prensado. La crianza del vino se lleva a cabo durante diez meses en piletas de concreto antes de ser embotellado en invierno con agregado de SO2 unicamente en este ultimo proceso. Vino Sin Filtrar, de minima intervencion.
Edad de las vides: 20 años
Rendimiento: 6,5 toneladas por hectárea
Primera cosecha: 2020