ASA NISI MASA es una fórmula mágica, un código que usan los niños para evitar que los adultos puedan entenderlos y así escapar de su mundo. ASA NISI MASA les hace recordar a los adultos sus remotos sueños de la infancia. Los vinos no tienen paso por roble. La vinificación de estos vinos se centra en la frescura, la tensión y la fruta. La primera cosecha fue un Malbec 2015, luego se elaboró un Bonarda en 2017 y finalmente un Cabernet Franc en 2020.

Variedad: 100% Malbec proveniente de una finca ubicada a 1.100 msnm
Apelación de origen: IG Paraje Altamira
Cosecha y vinificación: generalmente se cosecha durante la segunda semana de marzo. Fermenta en piletas de concreto con 20 % de sangría y luego se lleva a cabo la crianza en esas piletas por un año antes de ser embotellado.
Edad de las vides: 20 años
Rendimiento: 6,5 toneladas por hectárea
Primera cosecha: 2015